Bebidas e Coquetelaria

Estudo da origem e produção de bebidas destiladas, fermentadas e compostas em gastronomia, bem como as técnicas de preparo e serviços de coquetéis e “drinks

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criado em

14/09/2020

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Conteúdo programático:

INTRODUÇÃO ÀS BEBIDAS ALCOÓLICAS
PRINCÍPIOS DE COQUETELARIA
DESTILADOS À BASE DE VEGETAIS
DESTILADOS À BASE DE CEREAIS
DESTILADOS À BASE DE FRUTAS
CERVEJAS E OUTROS FERMENTADOS

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o responsável:

Jaqueline Dos Passos Carvalho

Formada em Pedagogia pelo Centro Universitário do Sul de Minas. Pós-graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional, com especialização adicional em Educação Especial e Inclusiva. Atuação focada no desenvolvimento integral do aluno, na aprendizagem significativa e em práticas inclusivas.

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