Curso de Chocolatier

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Curso de Chocolatier

No Curso de Chocolatier, na área de  Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates.

Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana, Sorvetes e Bolos da Vovó.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

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Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.

carga horária

80h

acesso Premium

30 dias

criado em

28/05/2020

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Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

Conteúdo programático:

  • Conhecendo os Tipos de Chocolate
  • Tipos de Chocolates e Procedimentos
  • Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas
  • Fazendo Bombons Recheados
  • Bombons banhados
  • Trufa Tradicional e de Casquinha
  • Colorindo o Chocolate
  • Pirulitos de Chocolates
  • Chocolate Diet
  • Cachepô
  • Decorações de Chocolates
  • Espetinhos de Chocolate e Frutas
  • Transfer
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