Módulo 1: Introdução ao Turismo e Hospitalidade
Um Pequeno Histórico da Hotelaria
Um Vocabulário Básico
Classificação dos Meios de Hospedagem
Classificação Extra-oficial dos Meios de Hospedagem
Tipos de Unidades e Diárias
Vocabulário Hoteleiro
Recepção de Hotel
Módulo 2: Empresa Hoteleira
O que é uma Empresa Hoteleira
Direção da Empresa Hoteleira
Noções de Primeiros Socorrros
O que Faz Recepção e Portaria
Módulo 3: Procedimentos de Recepção e Portaria
Reservas
Tarifas e Serviços
Modelo de Tarifário
Portaria Social - Conciergerie
Outros Profissionais de Portaria
Telefonista
Serviços de Lazer
Recepção - informações gerais
Recepção - alguns procedimentos especiais